Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Kósa Kolos
Cikk
MME
Egyszerű ebédet készített magának egy nő, ám nem várt rosszullét lett az eredménye. Kiderült, alapvető konyhai hibát vétett, amiről azonban sokan talán nem is hallottak még.
Palma Pechy
Mindmegette
Nem fogyasztunk elég hüvelyest, azaz babot, lencsét, borsót és csicseriborsót, pedig a szervezetünk megfelelő működéséhez, az egészségünk megőrzéséhez nagy szükség van rájuk is.
A csilis babot, másnéven chili con carnét mi, magyarok is nagyon szeretjük - nem véletlenül: az alap nagyon hasolít a pörköltéhez, a bab szintén jó barátunk, a csili pedig megadja az pikáns bukét, ami szintén közel áll a szívünkhöz. Bármilyen meglepő, akkor is isteni, ha a képletből kivesszük a húst, és vegán módra készítjük el! Mutatjuk a receptet.
Kard Sándorné
Videó
Az, hogy mi, magyarok, a Jókai bablevest szeretjük, és nemzeti kincsként tekintünk rá, az nyilvánvaló, és önmagában nem meglepő. De az, hogy más országokban is rajongják, már annál inkább örömteli meglepetés: egy, a világ legjobb babos ételeit rangsoroló listán bekerült a TOP 50-be!
Október 1-je a vegetarianizmus világnapja, mi pedig mutatunk 3 különleges receptet, ami bebizonyítja, hogy hús nélkül is lehet jókat enni. Ha egy ideje már fontolgatod a húsmentességet, mindenképp próbáld ki őket!
A fejtettbab-leves egy egyszerűen elkészíthető, tartalmas fogás, amit mindenki szeret, friss, ropogós héjú kenyérrel vagy frissen sült krumplis pogácsával mennyei! És, hogy mi legyen utána a második fogás? Készüljetek: maxiumum egy túrós palacsinta fér be. Vagy kettő. Mutatjuk a receptet videón!
A friss és száraz fejtett bab is a magyar konyha kedvelt hüvelyese, nem véletlenül. Egész évben kapható és sokféleképpen felhasználható. Az örök klasszikus a bableves, aminek számtalan receptje ismert. Összegyűjtöttük a legfinomabbakat, amiket érdemes megfőzni, ha laktató, tartalmas levesre vágysz.
Vidék Íze
A sólet hagyományos zsidó étel, amelyet eredetileg a pihenőnapon, szombaton fogyasztottak. A füstölt hús elengedhetetlen hozzávalója: libacombból az igazi, de természetesen csirkékből vagy marhából, esetleg sertésből is elkészítheted. Mutatjuk a négy legjobb receptünket!
Rozsnyai Gabriella
Egy évtizedekig tartó kutatás eredményéből kiderült, hogy létezik egy alapvető élelmiszer, aminek köszönhetően sokkal egészségesebbek az emberek és átlagosan akár 100 évig, vagy attól tovább is élnek.
Aki ismeri Bud Spencer és Terence Hill filmjeit, az pontosan tudja, hogy többször is fogyasztanak bennük hagymás babot. Ez a fogás roppant egyszerűen elkészíthető, többféle változatban, és aki szereti a babot, az biztosan nem fog csalódni a mi receptünkben sem.
DÖMÖTÖR VIOLA
Elfelejtetted beáztatni a babot éjszakára? Ez a legjobb hiba, amit elkövethetsz. Azt is eláruljuk, miért.
Illényi Szilvia
Ahogy idősödik az ember lassul az anyagcseréje, ezért még inkább oda kell figyelnie az étkezésre. A cukros üdítők, snackek és magas szénhidráttartalmú ételek helyett érdemes olyan élelmiszereket fogyasztani, amelyek ásványi anyagokban, vitaminokban gazdagok és segítik az anyagcserét.
Aggasztó hírt jelentettek be a szakértők.
Szekeres Lajosné Klári
Németh Miklósné
Akár a betonrengetegben az ötödik emeleten is lehet konyhakerted, ha van hozzá erkélyed, és persze némi vállalkozó kedved a megvalósításhoz.
Stern Ágnes
A hüvelyesek nagyon egészségesek, sok bennük a fehérje, a rost, és az az antioxidáns. Ráadásul még laktatóak is. Egyetlen baj van velük, hogy bizony puffasztanak… De szerencsére erre is van megoldás!