amerikai palacsinta

Húsvétra szinte mindenki kalácsot süt, pedig egy-egy egyszerűbb desszerttel ugyanolyan sikert arathatsz. Mégis ki ne örülne egy krémes és lágyan omló brownie-nak vagy ropogós amerikai keksznek, netán egy habkönnyű és krémes répatortának? Íme 13 elronthatatlan húsvéti sütemény, nem csak kezdőknek.

Az amerikaiaktól sok finom desszertet kaptunk. Az isteni almás pite, a sajttorta, a fánk vagy például a csokis keksz gondolatára is összefut a nyál a szánkban. Természetesen nem maradhat ki a sorból a felhőkönnyed palacsintájuk sem, legalább annyira imádjuk, mint a mi felcsavart lekvárosunkat.

Az amerikai palacsinta sok szempontból más, mint a magyar: kisebb, vastagabb, de - és itt kezdődik a művészet! -, ha jól van elkészítve, akkor puha és levegős. Szerzőnk sok verziót kipróbált, amíg megtalálta, talán nem a legegyszerűbb, de feltétlenül legfinomabb változatot!

Nálunk a gyerekek imádják az amerikai palacsintát, így néha, szombat reggelenként meg szoktam őket lepni egy nagyobb adaggal. Nemrég azonban ott aludt Emmánál egy cöliákiás barátnője, így tudtam, hogy a hagyományos változat kilőve.

Mindig is ki akartad próbálni a klasszikus amerikai palacsintát? Akkor itt az ideje, hogy végre elkészítsd! Számtalan recept forog közkézen, és természetesen mindegyik azt állítja, hogy az az eredeti.

Számos variációja létezik, és mindegyik nagyon finom. Érdemes a jól ismert változatot kicsit megbolondítani, vagy kipróbálni valami újat!

Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

A hosszú hétvége tökéletesen alkalmas arra, hogy olyan desszerteket is elkészítsünk, amelyeknek egyébként nem állnánk neki, legfeljebb ünnepi alkalmakkor - de arra is, hogy akár magunk, akár család több kedvencét is megsüssük. A következő receptek között többrészből összeállítandó desszertcsodák és faék egyszerűségű sütik is lesznek - válasszon ki-ki kedve és affinitása szerint!

A romantikus amerikai filmek reggelizős jeleneteiben szinte mindig szerepel a palacsinta is. Nem olyan, mint a mienk, de érdemes kipróbálni, mert egyszerű, kiadós és tápláló. Számolj vele, hogy függőséget okoz, ha rákapsz!

Sokszor gondban vagyunk, hogy mit együnk reggelire. Vannak, akik egyáltalán nem szeretnek reggelizni, míg mások a nagy rohanásban épp, hogy csak bekapnak pár falatot, pedig a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Hogy kedvet kapj hozzá mutatunk néhány finomságot a vajas kenyéren és a szalámin túl.