Tortillalap

Ha szeretnéd meglepni a párodat vagy a gyerekeket valami különleges, látványos reggelivel, akkor készítsd el ezt a finom tojásos tortillaszirmot. Ráérős, hétvégi reggelinek tökéletes. Videón mutatjuk a receptet.

A tortillalap kedvelt alapanyag: hússal, zöldséggel no és persze sok-sok sajttal megtöltve, egymásra halmozva vagy feltekerve finom, laktató és egészséges. A sütőben ropogósra és olvadósra sült quesadilla, a gyorsan feltekert wrap nemcsak ebédre vagy vacsorára, hanem napindító étkezésnek is kiváló. A jó hír az, hogy ha már reggel valami édesre vágysz, akkor is jöhet a tortillalap – mutatjuk a szuper receptet!

A mexikói konyha alapvetése, a tortillalap világszintű népszerűsége nem véletlen: többféle ízben és méretben kapható, sokáig eláll, zsírszegény és változatosan elkészítheő. Az egyik legismertebb és legkedveltebb felhasználási módja, amikor két lap közé halmozzák a tölteléket és az egészet egy kontaktgrillben összepirítják - ez a quesadilla. Mutatjuk az abszolút kedvenceinket!

Néhány éve hatalmas divat lett a wrap. Ami nem is csoda, hiszen a vékony tésztatölcsérbe szinte bármi bepakolható, nagyobb mennyiségű zöldséget és húst is elbír, s ha ügyesen van feltekerve akkor a szószokkal is simán megbirkózik.

Attól függően, hogy melyik országban esszük, a tortilla lehet magas burgonyás lepény, lapos, feltekerhető lepény vagy ropogós, kukoricás chips is.

A különféle lapos kenyerek igazi megmentők lehetnek dolgos napokon. Jól elvannak a fagyasztóban, és bármikor percek alatt kiadós és gyors fogás készülhet segítségükkel - mégpedig változatosan.

Talán az egyik legnépszerűbb mexikói étel, egyre nagyobb sikere van nálunk is. Tulajdonképpen sajttal és mindenféle földi jóval megpakolt tortillalapokról van szó, amelyet sütőben ropogósra és olvadósra sütünk.