Cigányka II.

Name: Cigányka II. Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db sertésmáj; 2 marék rizs; 2 marék kolbászhús; só; őrölt bors; majoránna; 1 db fátyolháj

Hajdu István László

5/5

60 perc

bonyolult

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A sertésmájat ledaráljuk (lehet nyersen is, de lehet egy pillanatra abáló lébe mártva is darálni. Így nem lesz annyira véres). Hozzáadjuk a főtt rizst és a bekevert kolbászhúst, enyhén sózzuk és erősebben borsozzuk, majd a fátyolhájba (sertésháló) hajtogatjuk.

Nagyobb pogácsákat formázunk belőle, majd kevés zsírt alá téve sütőben kisütjük.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar belsőség magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Téli főétel sertéshúsos Sertéshúsos ételek

Megjegyzés

Kevésbé ismert disznótoros étel. Neve onnan ered, hogy a délkelet-békési szlovák (tót) gazdák a sertésmájat sokáig nem dolgozták fel, hanem a kolduló cigányasszonyoknak (cigánykáknak) adták. Később a hurka, kolbász mellett igazi finomságként került asztalra ez az étel is. - hajduistvan

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Zelenszkij atomot akar!?

origo.hu

Ismét bővült Ördög Nóráék családja

borsonline.hu

Árulkodó sorok: Pásztor Anna fülig szerelmes?

magyarnemzet.hu

Novak Djokovics közel állt ahhoz, hogy leléptetéssék

ripost.hu

Remek hírt kapott a Dárdai család: a legkisebb fiú okozza a legnagyobb örömöt

mandiner.hu

Így intett búcsút a magyar stábnak a Himaláján elhunyt német hegymászó

origo.hu

Gátlástalanul hazudozott a magyar tévésztár

astronet.hu

Júniusi kínai horoszkóp 2023: sorsfordító időszakot jelez a Ló hónapja

nagyzoldteszt.life.hu

Kíváncsi rá, mennyire környezettudatos? NAGY ZÖLD TESZT (x)

mindmegette.hu

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!(x)

mindmegette.hu

Ha ilyet vettél, ne edd meg! Egészségkárosító élelmiszert hív vissza a Lidl

mindmegette.hu

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Hasonló receptek

Recept

Karácsonyi pulykasült II.

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Csanaki borda

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Somlói galuska torta

MME

120 perc

bonyolult

költséges

Recept

Batyus karaj

MME

75 perc

mester

megfizethető

Recept

Zsírjában sült kacsa krumplival

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Aranyifjak kedvence

MME

Friss

Recept

Holstein szelet

Kovács Ágnes

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Akár féláron is vehetünk majd terméket a kötelező akción belül a Lidlben

Promóció

A piacvezető áruházlánc különleges akciót hirdet, melynek a vásárlók örülhetnek majd a legjobban. A Lidl ugyanis június elsejétől szó szerint és képletesen is „többet ad" a rendeletben előírt kedvezmények helyett, és hatalmas akciókkal várják a magyar vásárlókat.

Cikk

6 meglepő ok, amiért nem sikerül megszabadulnod a pluszkilóktól

MME

Diétázol, tornázol és mégsem tudsz fogyni? Előfordul, hogy úgy érzed, mindent jól csinálsz, mégsem vezet eredményre a kőkemény munka. Nem kell mindjárt a legrosszabbra gondolni: egyszerű dolgok is gátolhatják a fogyást.

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept

Bodzás palacsinta

Salamon Csilla

Cikk

Isteni finom és egészséges: így készül az eperlekvár cukor nélkül

MME

Míg korábban elképzelhetetlen volt, hogy a lekvár cukor nélkül készüljön, ma már tudjuk, hogy nem kell több kilónyi egészségtelen, üres szénhidrát ahhoz, hogy igazán finom szörpökkel és lekvárokkal kápráztassuk el a családot.

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Epres-zabpelyhes alagút

Salamon Csilla

Cikk

Ezeket a fagyizókat jobb, ha elkerülöd - 9 intő jel, hogy baj van!

Fanny magazin

A fagylalt az egyik legkedveltebb nyári édesség a meleg napokon, de nem árt az óvatosság. Nagyon fontos a higiénia és megfelelő környezet! Mutatjuk, mire figyeljen vásárlás során.

Recept

Karfiol steak sajtmártással, póréhagymás bulgurral

MME