Elkészítés: A répát és a hagymákat apróra vágva megpárolom egy kis olajon, majd beleöntöm a paradicsomokat és a chilit (ki mennyire csípősen szereti, annyit tegyen bele), összefőzöm. Sóval, borssal ízesítem, majd krémesre turmixolom, és felöntöm annyi vízzel, amennyitől leves állaga lesz.
Tálaláskor a tányérba 1-1 kanál tejfölt tesszek, és kicsit elkevergetem benne.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre