Legfinomabb almás pitékLegjobb cukkinis ételekGörög salátaMákos nudliGáspár Bea csirkepörköltjeMedvehagymás pogácsaSárgarépa krémleves
Chili con carne V.
- 50dkgdarált marhahús
- só
- bors
- íszchilipaprika
- 1tkoregano
- 2ekőrölt fűszerpaprika
- 3fejvöröshagyma
- 4gerezdfokhagyma
- 1dberőspaprika
- chiliszósz
- 1dlketchup
- 14dkgsűrített paradicsom
- 3dbsárgarépa
- 34dkgkukorica
- 80dkgvörösbab
- 1k pohtejföl
- 15dkg
sajt - 4ekolaj
Elkészítés
Elkészítés: Egy nagy edényben az olajat felforrósítjuk, és a darált húst kb. 10 percig (fehéredésig) dinszteljük. Hozzáadjuk a fűszereket (só, bors, oregánó, pirospaprika, chili). A vöröshagymát és a répát nagyobb kockákra vágjuk, és a húshoz adjuk a zúzott fokhagymával együtt. Kevés vizet adunk hozzá. Az erőspaprikát felkarikázzuk, és ízlés szerint az ételhez adjuk (ki milyen csípősen szereti).
Amikor félig megpuhult - kb. 20 perc után - hozzákeverjük a chiliszószt, a paradicsompürét és a ketchupot. Összefőzzük, hogy finom, sűrű, pikáns húsalapot kapjunk.
A babot és a kukoricát leszűrjük, hozzáadjuk. Rövid ideig főzzük együtt, hogy az ízek összeérjenek.
Ha minden puha, akkor tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
