Chili con carne, ahogy Németh Ádám készíti

Name: Chili con carne Németh Ádámtól | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 0.5 dl olaj; 50 dkg darált marhahús; 1 db nagy fej vöröshagyma; 1 db kápia paprika; 1 púpozott teáskanál barnacukor; 1 db piros chili; 2 gerezd fokhagyma; gyömbér; 1 tk őrölt kávé; 1 tk kakaópor; 0.5 tk őrölt kömény; 1 tk füstölt paprika; 1 db paradicsom; 1 ek paradicsompüré; 1 db édesburgonya; 1 db vörösbab konzerv; 0.5 db citrom leve; 1 csokor friss koriander; 1 csomag tortilla chips; 10 dkg cheddar sajt; 1 kis doboz tejföl

MME

45 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Glutén
Tej

Elkészítés

Forró serpenyőben 1 ek. olivaolajon a darált marhahúst jól megpirítjuk. A húst félretesszük, a serpenyőt újra felforrósítjuk. Az apróra vágott vöröshagymát 2 e.k. olivaolajaon pirítani kezdjük. Az 1x1 cm kockára vágott kápia paprikát is a serpenyőbe tesszük pirulni. Meghintjük a barna cukorral. Az apróra vágott chilit, fokhagymát és diónyi friss gyömbért is beleszórjuk.
Sózzuk, borsozzuk és folymatosan kevergetve jól lepirítjuk.
Lehúzzuk a tűzről és beleszórjuk a római köményt, oregánót, kávét, kakaót és füstölt paprikát. Jól elkeverjük a forró hagymával.
Beletesszük a paradicsomot és a paradicsom pürét is. Hozzákeverjük a húst és felöntjük fél liter vízzel. 20 percig főzzük, sózzuk ha kell.
Az 1x1 cm-es kockákra vágott édesburgonyát is belekeverjük. Ha az édesburgonya is megpuhult belekeverjük a leszűrt, lecsepegtetett vörösbabot.
Összerottyantyuk, levesszük a tűzről.Az apróra vágott friss koriandert beleszórjuk és fél citromot belecsavarunk.
Tányérba tortilla chipset halmozunk és megszórjuk reszelt cheddar sajttal.Rászedjük a forró chilit, pici tejfölt kanalazunk rá.Friss korianderrel és chilivel díszítjük.

Nézd meg videón, hogyan készül a chili con carne

Ajánljuk még:

Recept

Chilis marharagu

Márfi Gábor

Recept

Chili con carne jázminrizzsel

MME

Recept

Chilis bab Kasik módra

Kasik Bence

Elküldöm

chili con carne németh ádám chili amerikai mexikói mediterrán egzotikus Buli ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd egytálétel fehérje marhahúsos babos Marha-és borjúhúsos ételek Egytálételek Glutént tartalmazó gabonafélék Tej

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEEgyre többen lecserélik az olívaolajat, erre az alapanyagra térnek át a vásárlók

MMEHa a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

MMEMindent kipóbált, végül ezzel az egyszerű módszerrel fogyott 40 kilót Nóra

MMETe milyen gyakran öntözöd a fügefád? Tuti, hogy eddig rosszul csináltad!

Hasonló receptek

Cikk

Villámgyors és elronthatalan almás süti, amit gyerekjáték elkészíteni!

MME

Cikk

Íme a legfinomabb házi sajtos-tejfölös lángos Németh Ádámtól

MME

Cikk

10 desszert, amit mosogatással együtt 30 perc elkészíteni

MME

Cikk

Ha csak 30 perced van valami istenit főzni: sült paradicsomos spagetti Németh Ádámtól

MME

Cikk

Így készíthetsz isteni vaníliafagyit otthon - gép nélkül, egyszerűen!

MME

Recept

Marhahúsgolyók sült camembert-rel és gyömbéres kivisalátával

MME

45 perc

mester

megfizethető

Friss

Recept

Vörösboros marhapörkölt

MME

Cikk

Hormonális zavart okozhatnak a kulacsok

Mindmegette

Ma már egyre több termék BPA mentes, azaz nem tartalmazza a biszfenol A nevű, műanyaggyártásban használt adalékanyagot. Kutatások szerint ugyanis ez a vegyület felelőssé tehető többféle daganatos betegség, cukorbetegség és hormonális zavarok kialakulásáért is.

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Recept

Roppanós csokis-almás krémes

MME

Cikk

Kiderült, meddig áll el a lejárt tojás

Mindmegette

Senki sem szeretne megkockáztatni egy ételmérgezést. Sokan túlzottan is óvatosak, és amint elérte egy étel a lejártai dátumot, már dobják is a kukába. De meddig fogyaszthatók biztonsággal a lejárt élelmiszerek? Meddig áll el a tojás, a szalonna vagy a méz? Mi a különbség a minőségmegőrzési idő és a fogyaszthatósági idő között?

Recept válogatás

A legjobb köretek: krumplisaláta, rizibizi, kuszkusz, krokett

Egy jól megtervezett menüsorban sokszor az is fejtörést okoz, milyen körettel tálaljuk a főételt. Szerencsére itt mindent megtaláltok, legyen az sült krumpli, burgonyasaláta, rizibizi, röszti, kuszkusz, káposztasaláta, krokett, gombóc, tócsni vagy főzelék. Válogassatok kedvetek és ízlésetek szerint. Összeválogattuk a legjobb köreteket a krumplisalátától kezdve a krokettig.

Recept

Aranygaluska vaníliasodóval

MME

Cikk

Körtés-karamellás rácsos pite, az ősz varázslatos desszertje

Vidék íze

Ha őszies ízvilágot, hangulatot szeretnél a desszertekben is, tökéletes a körtés-karamellás rácsos pite! Akár egy baráti összejövetelre, akár egy családi vasárnapi ebéd után készíted el, ez a pite biztosan az asztal fénypontja lesz.

Recept

Dödölle - az eredeti recept

MME

Cikk

Te tudtad, hogy többet költesz a boltban, ha ezt az italt iszod vásárlás előtt?

Mindmegette

A Brit Pszichológiai Társaság arra figyelmeztet, hogy a kávéfogyasztás impulzusvásárláshoz vezethet, ha közvetlenül a boltba indulás előtt isszuk a forró feketét – és ezt az egyik kutatás eredményei is megerősítik.

Recept

Klasszikus csirkepörkölt

Kósa Kolos

180 perc

rafinált

megfizethető

Cikk

A tökéletes resztelt máj titka 8 lépésben

MME

Pontosan tudod, milyen értékes táplálék a máj, szereted is, de otthon nem készíted, mert soha nem puhul meg? Eláruljuk, hogyan csináld a resztelt májat, hogy ne legyen kemény.