Eredeti tiramisuZserbó receptReszelt túrós sütiCsirkecomb receptekFlódni receptMákos nudliCsokitorta párizsi krémmel
Charlotte torta őszibarackkal
- Hozzávalók:
- A piskótatekercshez:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 citrom héja lereszelve
- A piskótatekercsbe:
- őszibaracklekvár
- A töltelékhez:
- 1 doboz őszibarackbefőtt, de nyáron frissből még finomabb
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- tej
Elkészítés
Elkészítés: Piskótatésztát készítünk tekercshez, amit megtöltünk őszibaracklekvárral. Feltekerjük, majd 1-2 cm vastagságúra vágjuk.
Fogunk egy nagy, félgömb alakú jénai tálat, és fóliával kibéleljük. Körberakjuk a piskótatekercs szeletekkel.
A pudingport a befőtt levével (és ha szükséges, akkor tejjel) megfőzzük.
A piskótatekercseket egy kevés kézmeleg pudinggal leöntjük. Beleszórunk egy kis kockázott őszibarackot, majd megismételjük a rétegezést a pudinggal addig, amíg az edény megtelik. A tetejét piskótaszeletekkel zárjuk. Ráhajtogatjuk a fóliát, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
Tálaláskor a fóliát kihajtogatjuk, és óvatosan felfordítjuk az edényt. Így bombaformát kapunk. A fóliát teljesen lehúzzuk a tésztáról, tortaként szeleteljük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
