hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cézár saláta pulykamellből

30 perc
egyszerű
átlagos
2 adag
Hozzávalók
  • A salátához:
  • 1 fej jégsaláta
  • 2-3 db paradicsom
  • 1 db kígyóuborka
  • 20 dkg pulykamellfilé
  • bors
  • olaj
  • Az öntethez:
  • 1 db tojás (sárgája)
  • 2 tk mustár
  • olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl főzőtejszín
  • Worchester-szósz
  • petrezselyem
  • oregánó
  • A pirított kenyérkockákhoz:
  • 2-3 szelet kenyér
  • 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

  1. A jégsalátát, a paradicsomokat és az uborkát felszeleteljük, és egy keverőtálban összekeverjük. A pulykamellet csíkokra vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk, és egy kevés olajon készre sütjük.
  2. A tojássárgáját kézi habverővel kikeverjük a mustárral, majd lassan, kis adagokban hozzáadjuk az olajat, az összezúzott fokhagymát, a tejszínt és a Worchester-szószt. Végül petrezselyemmel és oregánóval fűszerezzük ízlés szerint.
  3. A kenyérszeleteket megpirítjuk, bedörzsöljük fokhagymával, majd kockára vágjuk. A salátát egy tányérra halmozzuk, rászórjuk a pulykamellszeleteket, a pirított kenyérkockákat, és lelocsoljuk az öntettel.

6+1 TIPP HA OTTHONRÓL VISZED A SALÁTAEBÉDET>>> 

14 HIDEG ÉS LAKTATÓ SALÁTA A MELEG NYÁRI ESTÉKRE>>> 

9 LAKTATÓ SALÁTA RIZS ÉS KRUMPLI HELYETT>>> 


Ezek is érdekelhetnek

Friss