Hogy készíti a brassóit Berki Krisztián vagy Kökény Attila? Mivel teszi különlegessé a húslevest Keleti Andrea? Milyen extra hozzávalót használ Schobert Norbi a csirkepaprikásban? Mivel szervírozza Vágó Piros a pisztrángot , és mit készít Polgár Tünde a sült csirkecomb mellé?
A Mindmegette Celebek házias konyhája sorozatában minden kérdésre választ kapsz. 15 héten keresztül szombatonként a celebeké lesz a konyha, akik házias, magyaros ételeket főznek - a mai részben Kiszel Tünde mutatja meg, hogyan készíti el kedvenc desszertjét, a madártejet!
Hozzávalók a madártejhez:
1 liter tej
A habgaluskához:
8 db tojásfehérje
1 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
A sodóhoz:
8 db tojássárgája
6 ek porcukor
3 csomag vaníliás cukor
2 ek liszt
1 csipet só
A tálaláshoz:
2-3 csipet fahéj
.jpg)
