hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Burgonyával rakott halfilé

75 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kg pangasius filé
  • 1,5 kg burgonya
  • 25 dkg trappista sajt
  • A besamelhez:
  • 5 dl tej
  • 10 dkg margarin
  • 2 evőkanál liszt
  • bors
  • szerecsendió

Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm. Miután megfőtt, felkarikázom, és kikent tűzálló tálba rétegezem a hallal együtt: egy réteg krumpli, egy réteg hal, egy réteg krumpli.

Közben felmelegítem a tejet a besamelhez. Amíg a tej melegszik, megolvasztom a margarint, és kissé megpirítom benne a lisztet, majd hozzáöntöm a tejet, és csomómentesre keverem. A kész besamelt a krumpli tetejére öntöm, és megszórom jó sok sajttal.

Előmelegített sütőbe tolom, és megsütöm.

Megjegyzés

A hal lehet másmilyen is. Sajtot a besamelbe is keverhetünk.
- Ancsika66

Ezek is érdekelhetnek