Jókai bablevesKlasszikus pásztortarhonyaTöltött fánkTöltött csirkecombGombapaprikás receptekCsokimázLasagne recept
Burgonyás tésztában sült sajtos virsli
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 20 dkg főtt, áttört burgonya
- 20 dkg liszt
- 1 mokkáskanál só
- 1 db tojás
- 3 dkg margarin
- 1 csipet őrölt bors
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- A sütéshez:
- 5 dl étolaj
- A töltéshez:
- 4 db virsli
- 8 db lapka
sajt
- A panírozáshoz:
- 8 dkg liszt
- 1 db felvert tojás
- 1 evőkanál tej
- 8 dkg zsemlemorzsa
- A tálaláshoz:
- ketchup
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból rugalmas, jól nyújtható tésztát gyúrunk. Kissé lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, 8 téglalapot vágunk belőle. Mindegyikre teszünk 1-1 lapkasajtot és 1/2 virslit, feltekerjük, a tészta végeit összecsippentjük.
Mindegyik rudacskát lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Lassú tűznél felhevített olajban kisütjük, majd papírtörlőre szedve felitatjuk a felesleges zsiradékot.
Ketchuppal kínáljuk. Finom, könnyű vacsora.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
