A tészta hozzávalóiból rugalmas, jól nyújtható tésztát gyúrunk. Kissé kilisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 3 mm vastagra).
A virsliket kettévágjuk. Téglalapokat vágunk a tésztából, ráteszünk egy lapkasajtot, egy virslit és feltekerjük. A többinél is így járunk el.
Mindegyik rudacskát lisztbe, tojàsba, tejbe, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Lassú tűznél, felhevìtett olajban kisütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre