Elkészítés: A lisztet és a megfőtt, áttört burgonyát a zsírral, 2 tojással, ízlés szerint sóval és a tejben felfuttatott élesztővel összedolgozzuk, hogy közepes lágyságú kelt tésztát kapjunk.
Megkelesztjük, majd kisodorjuk, s ujjnyi vastagságú csíkokat vágunk belőle. Rátesszük a félbevágott virslit, a tészta széleit felhajtjuk, összegöngyönljük,
kis ideig pihentetjük, végül forró zsírban lassan átsütjük.
Melegen és hidegen is fogyasztható.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre