Elkészítés: A krumplit héjában megfőzöm, megpucolom, áttöröm, kihűtöm. Ha kihűlt, összegyúrom a többi hozzávalóval. A kész tésztát legalább 1 órát pihentetem, majd ujjnyi vastagságra nyújtom, megkenem a felvert tojással, rászórom a sajtot (kicsit bele is nyomkodom a tésztába, hogy a szeletelésnél ne hulljon le róla). Derelyevágóval vagy késsel csíkokra vágom. Előmelegített sütőben (170-180 fokon) aranysárgára sütöm.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre