Burgonyás rakott makaróni
- 2dbburgonya
- 25dkgmakaróni
- 2dkg
vaj - 1fejhagyma
- 1csokpetrezselyem
- 1dbtojás
- 1dlfőzőtejszín
- 10dkg sajt
- 1csomknorr sajtszósz rafinéria
- só
- vaj
- bors
- szerecsendió
Elkészítés
Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk megmossuk, majd összekockázzuk. Egy nagy lábasba felteszünk enyhén sós vizet forrni, majd a burgonyakockákat és a makarónit a forrásban lévő vízbe tesszük, és 10 percig főzzük. Ezután lecsepegtetjük, és egy nagy tálban a vajjal összeforgatjuk, és hagyjuk kihűlni. A hagymát megtisztítjuk, majd apró kockára vágjuk, a pertezselymet megmossuk és lecsepegtetjük. Mindkettőt a burgonyás tésztával összeforgatjuk. A tojást, a tejszínt és a sajtot habosra keverjük, sóval, borssal és a szerecsendióval ízesítjük, majd a tésztára öntjük. Kivajazzuk a tepsit, és a kész masszát beleöntjük. A sajtszószt elkészítjük, ahogy a tasak hátulján le van írva, majd ha egy kicsit kihűlt, ráöntjük a tészta tetejére, majd reszelt sajtot szórunk rá, és 180 fokon sütjük 30 percig.
Jó étvágyat kívánok!
.jpg)
.jpg)
