Csupacsokis browniePadlizsánkrémNagyiféle szilvás gombócMátrai borzaskaTöki pompos receptGáspár Bea vargabéleseCsontos húsleves májgaluskával
Burgonyás palacsinta tejszínes gombával
- Hozzávalók:
- A krumplis palacsintához:
- 10 dkg liszt
- 50 dkg hámozott burgonya
- tej
- 4 tojás
- 1 dl tejföl
- só
- A tejszínes gombához:
- 25 dkg gomba
- 1 kis fej hagyma
- 2 dkg margarin
- 2 dl tejszín
- 1 csomag Knorr serpenyős gombás csirke Rafinéria
Elkészítés
Elkészítés: A meghámozott, sós vízben puhára főzött burgonyát áttörjük, majd tejjel, tejföllel pürészerűen elkeverjük, és hagyjuk kihűlni. Lisztet adunk hozzá, aztán egyenként a tojásokat, és szükség szerint tejjel higítva sűrű, de folyékony palacsintatésztává keverjük. Fél órát állni hagyjuk, majd kiolajozott serpenyőben kisütjük.
A margarinon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát. Sóval, borssal fűszerezzük, és addig pároljuk, míg a leve elfő. A gombához hozzákeverjük a Knorr serpenyős gombás csirke Rafinériát és a tejszínt, majd kiforraljuk.
A melegen tartott ropogós palacsintákat tányérokra tesszük, tejszínes gombát kanalazunk rájuk, és petrezselyemmel, paprikacsíkokkal megszórva tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
