Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Burgonyás fűszeres fasírt

45 perc
egyszerű
olcsó

Elkészítés

Elkészítés: A darált húst és a hajában megfőtt, összetört burgonyát 1 dl tejjel összekeverem, és hagyom állni körülbelül 15 percet, majd beleteszek 1 tojást, a zúzott fokhagymát és vöröshagymát, 2 evőkanál zsemlemorzsát, sót és borsot, csipetnyi őrölt fűszerköményt. Ezt jól összekeverem. Fasírt jellegű masszának kell lennie. Ha túl híg lenne, tegyünk bele még kevés zsemlemorzsát.

Húsgombócokat formálok belőle, tenyeremmel ellapítom őket, és zsemlemorzsába hempergetem, majd olajban kisütöm.

Megjegyzés

Ezt szoktam alkalmazni ha kevés darált hús van itthon... Feltétnek főzelékekhez nagyon finom, de tálalhatjuk rizskörettel vagy sült burgonyával is. - kkelly

Ezek is érdekelhetnek

Friss