Elkészítés: 1. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk fel kockákra, zöldséglevesben főzzük puhára, majd botmixer segítségével pürésítsük a levest.
2. Tegyük a krémsajtot a levesbe, és lassú melegítés és keverés közben olvasszuk fel, de már ne forraljuk.
3. Süssük át olívaolajban fokhagymával a garnélát, és adjuk hozzá a leveshez. Sóval és borssal fűszerezzük. Szórjuk meg frissen aprított zöldfűszerrel, és bagettel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre