Elkészítés: A húslevest a vörösborral és a fűszerekkel felforraljuk, majd kihűtjük.
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk. Felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük. Ha kész, jénai tálba rakjuk.
A kihűlt hússzeletekre öntjük a kihűlt levet, és 10-12 órát a hűtőben pihentetjük.
Másnap 1 órát sütjük a sütőben.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre