A tésztához összekeverjük az elmorzsolt élesztőt 1 teáskanál cukorral, 1 evőkanál liszttel és 2 evőkanál langyos tejjel, majd a keveréket felfuttatjuk. Tálba tesszük a megmaradt lisztet, cukrot és 1 csipet sót. Hozzáadjuk a tojást, az olvasztott vajat, a felfuttatott, élesztős keveréket és a megmaradt tejet. Alaposan összedolgozzuk, majd meleg helyen kelesztjük.
A tésztát 15 egyenlő részre osztjuk. Mindet kissé kilapítjuk, majd a tésztakörökön elosztjuk a szilvalekvárt. Végül a töltelékre hajtjuk a tésztaszéleket.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre