hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Buggyantott tojás

MME MME
5 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
Allergének
  • Tojás

Elkészítés

  1. Egy lábasban, az ecettel vizet forralunk, majd a tojást egy merőkanállal 10 másodpercre a lobogó vízbe mártunk
  2. Kivesszük a tojást, majd a merőkanalat ismét vízbe merítjük, és felütjük a tojást úgy, hogy lehetőleg a merőkanál által határolt területre pottyanjon.
  3. Ha a fehérje összeállt, kb. 2,5-3 perc múlva kiemelhetjük, és a felesleges vizet a kanálból kiszűrve, olívaolajjal meglocsolt pirítósra tesszük a buggyantott tojást. Sóssuk, borsozzuk, snidlinggel meghintve tálaljuk.

    Nézd meg a buggyantott tojás elkészítését videón:

Ezek is érdekelhetnek

Friss