Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk.
A zsemlét tejben megáztatjuk, hozzákeverjük a darált sonkát, a pirított hagymát, az apróra vágott petrezselymet, a reszelt sajt felét, a tojásokat és a fűszereket ízlés szerint.
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, kevés olajon elősütjük. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük a szeleteket, majd a töltelékmasszát a hússzeletekre púpozzuk. Megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és végül 200 C-fokos sütőben készre sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre