Elkészítés: A sonkát apróra vágjuk, a brokkolit kis darabokra, a petrezselymet vagy zellert finomra aprítjuk.
A tojásokat villával felverjük, ehhez hozzáadjuk a fűszereket, a joghurtot és az olajat, elkeverjük, majd a sonkát, a brokkolit és a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet is hozzáadjuk. Az alapanyagokat összekeverjük, majd papírkapszlikkal bélelt muffinformába töltjük a tésztát.
175 fokra előmelegített sütőbe rakjuk, 20 perc alatt kész.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre