Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos brokkolileves

MME MME
30 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • 2 ek olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5 dkg liszt
  • 2 l alaplé
  • bors
  • fűszerpaprika
  • 2 szál sárgarépa
  • 50 dkg brokkoli
  • 2 dl tejszín
  • 15 dkg cheddar

Elkészítés

  1. Az olajat felhevítjük, megpároljuk rajta az apróra vágott vöröshagymát és zúzott fokhagymát. Megszórjuk a liszttel, kissé megpirítjuk, majd felöntjóük az alaplével, sózzuk, borsozzuk és meghintjük a pirospaprikával.
  2. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk. Mind a kettőt hozzáadjuk a leveshez és lefedve kb 15 percig főzzük. A fedőt levesszük, felöntjük tejszínnel és beleszórjuk a reszelt sajt egy részét és összeforraljuk.
  3. Tálaláskor megszórhatjuk még sajttal.

Videó! Így készítsd el sajtos brokkoli levest! >>>

11 EGYSZERŰ ÉS HÁZIAS LEVES FILLÉRES ALAPANYAGOKBÓL >>>

 

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss