Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Brokkolis rakott krumpli

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megpucolt, megmosott krumplikat feltesszük főni, majd ha megfőttek, darabosra törjük. 2 db tojást is megfőzünk, kihűtünk, megtisztítunk és felnegyedelünk.
  2. A karikára vágott répákat elkezdjük megpárolni egy serpenyőben egy kevés olívaolajon, közben pedig hozzáadunk 1 dl vizet, majd lefedjük. 
  3. Amikor már félig puhák, hozzáadjuk a brokkolit és a vajat. Sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük a fokhagymát és a kakukkfüvet is. Amikor már minden átpárolódott, levesszük a tűzről.
  4. Egy tálba felütünk 2 db tojást, majd hozzáöntjük a tejszínt és jól összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a szerecsendiót és tovább keverjük. 
  5. Egy tepsibe tesszük a párolt répát és a brokkolit, majd a főtt tojást. Ezután nyakon öntjük a tojásos-tejszínes keverékkel. Ráhalmozzuk a megtört krumplit, aztán reszelt sajttal is megszórjuk. Végül az egészet összesütjük 180 fokon 25-30 perc alatt.
  6. RAKOTT KARALÁBÉ >>> 
  7. KIADÓS HÚSOS RAKOTT KARFIOL >>> 
  8. TEJSZÍNES SPENÓTOS RAKOTT KRUMPLI >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss