Elkészítés: A tésztát megfőzzük.
Sóval, borssal, ételízesítővel ízesített vízben megfőzzük a rózsáira szedett brokkolit. Kiemelünk néhány brokkolirózsát, majd tejföllel és natúr krémsajttal összeturmixoljuk, sóval és borssal ízesítjük.
A megfőtt tésztát kikent (jénai) edénybe tesszük, majd ráöntjük a brokkolikrém felét, ezután rátesszük az egész brokkolirózsákat, és megöntözzük a maradék brokkolikrémmel. Sajtot reszelünk rá.
200 °C-os előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre