Elkészítés: Egy serpenyőben közepes tűzön forró olajban kisütjük (lehet 2-3 adagban is) a kockára vágott burgonyát.
Ha elkészült, szűrőkanállal kiszedjük, s minimális sót rakunk rá, melegen tartjuk.
Ugyanebben az olajban először megpároljuk a felkockázott húst (ezt előtte, amíg a krumpli sült, bepácoljuk a mustárral és a grill fűszerkeverékkel), majd puhára, tehát nem hirtelen sütjük.
A végén fokhagymát darabolunk rá, és
összekeverjük a krumplival.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre