Bácskai rizses húsHagymás sült csirkemájPaprikás krumpliLegjobb kenyérlángosGáspár Bea csirkepörköltjeTejszínes hagymakrémlevesCsupacsokis brownie
Boszorkány ujjak
- Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg
vaj
- 20 dkg darált dió
- 10 dkg cukor
- 1 egész tojás
- 2 tojássárgája
- A díszítéshez:
- 5 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanál napraforgóolaj
- 2 evőkanál szezámmag
- 10 dkg hámozott mandula
Elkészítés
Elkészítés: Egy mély tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a vajat, a darált diót, a cukrot, az egész tojást és a tojássárgáját. A tésztát jól összegyúrjuk, és hűtőben pihentetjük 15-20 percet.
Ujjnyi vastagra sodorjuk a tésztát (több kisebb cipóra osztjuk előtte), és kb. 10 cm-es darabokra vágjuk. Olyanra formázzuk, mintha egy-egy ujj lenne (középen legyen egy nagyobb bütyök).
Sütőpapíros tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük tojássárgájával, majd 1-1 felezett mandulát nyomunk mindegyiknek az elejére (ez lesz a köröm). Szezámmaggal megszórjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
Amikor kihűlt, a gőz fölött felolvasztott étcsokoládét elkeverjük az olajjal, és kis ecsettel megfestjük a mandulák tetejét.
.jpg)
