Kijevi csirkemellKolozsvári rakott káposztaDarált húsos ételekTejszínes hagymakrémlevesSzékelykáposztaSonkás tészta receptekCsontos húsleves májgaluskával
Boston Cream Cupcake
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 6 evőkanál olaj
- 2 dl tej
- 1 csipet só
- 1 evőkanál vanília-aroma
- 2 tojás
- 20 dkg cukor
- 1,5 teáskanál sütőpor
- A töltelékhez:
- 1 csomag pudingpor
- 3-5 evőkanál cukor
- 4-5 dl tej
- 1 dl tejszín
- A csokimázhoz:
- 10 dkg csoki
- kevés olaj
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet átszitálom, sütőporral és sóval vegyítem. Kézi habverő segítségével a cukrot összekeverem az olajjal, hozzákeverem egyesével a tojásokat, majd a vanília-aromát is. A lisztes keveréket és a tejet fokozatosan öntöm hozzá.
Belekanalazom a formába, és előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt megsütöm.
Amikor kihűlt, a tetejéből kis kúpot vágok le, és megtöltöm az időközben elkészített és lehűlt vaníliapudinggal. A leírás alapján készítem el a pudingot, csak még hozzáöntöm a tejszínt, hogy inkább folyós legyen, mint sűrű.
Közben a csokit megolvasztom az olajjal (nem vajjal, mert az összerántja és nem lesz szép sima), majd a cupcake-ek tetejére csorgatom, és hűtőbe teszem, hogy szépen rádermedjen.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
