Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Borkrémleves

MME MME
30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés:6 dl édes fehérbort összekeverünk 3 dl vízzel, belecsavarjuk 1 citrom levét, és a vékonyan lehántolt sárga héjával, egy darabka fahéjjal és 3-4 szegfűszeggel fűszerezve felforraljuk.

8 tojássárgáját 15 deka cukorral kikeverünk, és felhígítjuk 2 dl tejszínnel.

A forró bort vigyázva, nehogy összekapjon, rászűrjük. A tűzről levéve addig kevergetjük tovább, amíg
kissé besűrűsödik.

Ezután átszűrjük, és a megmosott, borba áztatott mazsolát beleszórjuk.

Hidegen és melegen is tálalható.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss