hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Borhab szőlővel (Zabaglione)

MME MME
3.1/5
30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

A tojássárgáját addig keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, amíg sűrű krémet nem kapunk. Ekkor az üstöt gőz fölé helyezzük és tovább folytatjuk a keverést. Felöntjük a borral, citromlével és -héjjal ízesítjük. Állandó keverés mellett addig főzzük, amíg habos nem lesz. Üvegkelyhekbe töltjük, tetejét néhány szem piros szőlővel díszítjük és azonnal fogyasztjuk, különben összeesik.

Ezek is érdekelhetnek

Friss