hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Bolognai rakott krumpli

45 perc
bonyolult
megfizethető

Elkészítés

A krumplit, megpucoljuk, feldaraboljuk, majd sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymagerezdeket egy kés lapjával szétnyomunk, majd kevés olajon megdinszteljük.

Hozzáadjuk a darált húst, majd fehéredésig pirítjuk .Felöntjük a paradicsom szósszal, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a szárított fűszerekkel és összeforraljuk.

Összekeverjük a megfőtt, leszűrt krumplival, majd kerámia sütőtálba öntjük.

A tetejére mártást keverünk a tejfölből, 3 kanál lisztből és a 4 tojásból. Ráborítjuk a krumplira, majd megszórjuk a tetejét reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben pár perc alatt készre sütjük.

A receptet és a fotót Hajduistvan felhasználónk küldte. Köszönjük!

Ezek is érdekelhetnek

Friss