hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Bolodítsd meg gombával! Krumplileves lépésről-lépésre

default user icon
MME
Az egyre hűvösebb idővel eljött a finom, meleg és tartalmas levesek szezonja - mi is mutatunk most egyet! Gyorsan készen van, egyszerű, mégis különleges fogás.

Hozzávalók (6 személyre):
1 szelet szalonna

1 db nagy sárgarépa, ½ db zeller, 1 db spárga, 1,5 l zöldségleves-alaplé, 600 g burgonya, 100 g friss gomba, ½ evőkanál citromlé, 1 evőkanál vaj, só, őrölt fehér bors, majoránna

Elkészítési idő: 45 perc

Elkészítése:

1. Az alaplé
Az apróra vágott szalonnát pirítsuk üvegesre. Adjuk hozzá az alaposan megtisztított és feldarabolt zöldségeket, majd rövid ideig süssük együtt. Ekkor öntsük rá az alaplevet, és forraljuk fel.

2. Főzzük meg!
Hámozzuk meg, kockázzuk fel, és adjuk a forró leveshez a burgonyát. Főzzük addig, amíg az összes zöldség meg nem puhul, de vigyázzunk, mert könnyen szétfőhetnek! Ezután vegyük kisebbre a lángot.

3. Tegyük különlegessé!
A gombát tisztítsuk meg és szeleteljük fel, csepegtessük rá a citromlevet, pirítsuk pár percig a felforrósított vajon, majd adjuk a leveshez. Végül ízesítsük egy kevés sóval, borssal és majoránnával. 

Krumplileves receptek itt >>>
Házi ravioli lépésről-lépésre >>>
Egyszerű mákos-mandulás torta lépésről-lépésre >>>
Pofonegyszerű csokis-barackos süti lépésről-lépésre >>>

Ezek is érdekelhetnek

Friss