A tojásokat a cukorral és a puha vajjal fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, az őrölt fahéjat, a sütőporral elkevert lisztet, a darált mákot és a tejet. Ezután csomómentes, egynemű tésztává keverjük.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, elsimítjuk, a tetejét megszórjuk a megmosott, leszemezett szőlővel, és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt pirosra sütjük.
Ha elkészült, kihűtjük, kiborítjuk a tepsiből, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és éles késsel 3x5 vagy 4x4 darabra vágjuk. Vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk.