Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Bodzazselé

MME MME
> 90 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lerázott bodzavirágok szárát ollóval levágjuk. A lime levét kifacsarjuk. A virágokat egy nagy tálban óvatosan összeforgatjuk az almalével és ízlés szerint lime-lével, majd folpakkal letakarva a hűtőbe tesszük 24 órára. Közben időnként átforgatjuk.
  2. Másnap egy edényre apró lyukú szűrőt helyezünk. Beleöntjük a virágokat, és fakanállal jól kinyomkodjuk. A lecsepegett folyadékot a befőzőcukorral együtt erős tűzön, kevergetve felforraljuk, majd folyamatos keverés közben bugyogva főzzük 3-4 percig.
  3. Végül 4 db 2,5 dl-es üvegbe töltjük. A lezárt csavaros üvegeket a fejükre állítjuk 5 percre, majd visszafordítjuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

TOP 10 BODZÁS FINOMSÁG, AMIT EL KELL KÉSZÍTENED! >>> 

A SZÖRPTŐL A PALACSINTÁIG: 11 ZSENIÁLIS BODZÁS FINOMSÁG >>> 

Ezek is érdekelhetnek