A virágokat megmossuk. Beletesszük egy tálba, rátesszük a felkarikázott citromot, felöntjük a vízzel és egy éjszakára állni hagyjuk.
Másnap leszűrjük. Hozzáadjuk a megpucolt, lereszelt almát és a dzsemfixszel elkevert cukrot.
Lassú tűzön főzzük sűrűsödésig (én át is botmixereztem). Melegen, kimosott üvegekbe merítjük, lezárjuk. Kb. 10 percre fejtetőre fordítjuk az üvegeket, majd vissza, végül hagyjuk kihűlni.