Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját jó habosra keverjük a 15 dkg cukorral, hozzáadjuk a többi hozzávalót. A fehérjéből kemény habot verünk, óvatosan beleforgatjuk a masszába.
A bocifoltokhoz a túrót kikeverjük a tojással, a cukrokkal, a grízzel és a citromhéjjal.
A tésztát kiknet, lisztezett tepsibe simítjuk, és rá kanállal a túróból gombócokat rakunk jó sűrűn. 160-170 °C-on sütjük kb. 40 percig.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre