Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Birsalmával töltött kacsa

MME MME
90 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kézi reszelő nagylyukú oldalán lereszeljük a káposztát és a nyers birsalmát. Kis sóval, cukorral megpároljuk, és néhány csepp almaecettel ízesítjük.

Ha kész, lecsepegtetjük, és a sóval és borssal jól beízesített konyhakész kacsa hasába töltjük.

Utána megpucoljuk a vöröshagymát,
beleszurkáljuk a szegfűszegeket, és ezt is a kacsa hasába tesszük.

A kacsát 200 fokos sütőben készre sütjük, és burgonyapürével tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss