hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Birsalmakompót tartósítószer-mentesen

MME MME
60 perc
bonyolult
átlagos
6 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Allergénektől mentes recept

Elkészítés

  1. A birsalmakompót elkészítéséhez 2 dl vízbe belefacsarjuk egy fél citrom levét.
  2. Meghámozzuk a birsalmát, felnegyedeljük és kivágjuk a magházát, majd megint kettévágjuk az almaszeleteket.
  3. 1 dl vízbe beletesszük a fűszereket és a mézet és felforraljuk, majd hozzáadjuk a birs darabokat és fedő alatt kb. 30 perc alatt puhára főzzük.
  4. Az elkészült kompótot tiszta és cseppmentesre törölt befőttes üvegbe tesszük, belefacsarjuk a maradék citrom levét, és szükség esetén pótoljuk vízzel, mert fontos, hogy a folyadék ellepje a birsalmákat.
  5. Az üveget ezután egy nagy lábasba tessük, és körbeöntjük vízzel a befőttes üveg 3/4-éig.
  6. Felforraljuk, majd kivesszük a kompóttal telt üveget, rátesszük a celofánt és a kupakot, majd pokrócba csavarva hagyjuk kihűlni fejjel lefelé.

    Nézd meg videón, hogy készül a birsalmakompót:



Ezek is érdekelhetnek

Friss