Betyárkrumpli
Elkészítés
- A krumplit meghámozzuk, felkarikázzuk, és ízlés szerint megsózzuk. Kicsit állni hagyjuk, majd háromfelé osztjuk. A kolbászt is felkarikázzuk, a szalonnát szeletekre vágjuk és bevagdossuk. A hagymát karikákra szeljük.
- Egy tepsit kikenünk zsírral, és a hozzávalókat rétegesen egymásra rakjuk: először a krumplit, rá a kolbászt, aztán újra a krumplit, majd a hagymát, és az utolsó krumpliréteget a szalonnával rakjuk meg.
- Letakarjuk alufóliával, és előmelegített sütőbe toljuk. Amikor a krumpli megpuhult, levesszük róla az alufóliát, és így sütjük tovább. Kb. másfél óra alatt készre sül. Savanyúsággal vagy csemege uborkával tálaljuk.
-(1)-(1).jpg)
