Bár a mártás elkészítése nem túl bonyolult feladat, ahhoz, hogy igazán selymes és krémes legyen, érdemes odafigyelni néhány alapszabályra. Az egyik ilyen például, hogy kizárólag minőségi vajat használjunk hozzá, aztán az is fontos, hogy szoba-hőmérsékletű, esetleg langyos legyen a tej, amit lassan öntsünk a többi hozzávalóhoz, valamint azt is tartsuk szem előtt, hogy a rakott ételek hígabb mártással lesznek igazán finomak.
Ahhoz, hogy könnyebb legyen a dolgod, összegyűjtöttük a három legjobb besamel receptet, válogass belőlük kedvedre!
BESAMELMÁRTÁS >>>
BESAMELMÁRTÁS ALAPRECEPT >>>
Sajtos besamelmártás >>>
Elkészítetted valamelyik besamelmártást, esetleg van egy saját, bevált recepted? Mutasd meg nekünk a Főzzünk együtt a Mindmegettével Facebook-csoportban!