Elkészítés: A brokkolit kevés sóval és a feldarabolt fokhagymával puhára pároljuk.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, beleöntjük a párolt brokkolit, összekeverjük a felkockázott sonkával.
4 dkg vajból, 1 evőkanál lisztből és 4 dl tejből besamelmártást főzünk, ízesítjük szerecsendióval és borsikafűvel. Meglocsoljuk vele a brokkolit, megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokos sütőben pirosra sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre