Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítom, apróra vágom, pici olívaolajon megdinsztelem.
A bélszínt ledarálom, egy tálba teszem, hozzáadom a tojásokat és a többi hozzávalót, beleadagolom a megdinsztelt hagymát, az összetört fokhagymát, kézzel alaposan összedolgozom.
Rolókat (hengereket) formázok belőle, amiket zsemlemorzsában megforgatok, és forró olajban kisütök. Konyhai papírtörlővel bélelt tálon lecsepegtetem, frissen, melegen tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre