hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Békebeli Rákóczi túrós

75 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 8 dkg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1/2 dl tejföl
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • A töltelékhez.
  • 50 dkg áttört túró
  • 15 dkg cukor
  • 2,5 dkg búzadara
  • 2 tojássárga
  • 1 dl tejföl
  • A tetejére:
  • 4 tojásfehérje
  • 9 dkg cukor
  • Valamint:
  • baracklekvár a kisült tésztaalap kenéséhez

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd kilisztezett tepsiben elősütjük. A sütőből kivéve, megkenjük baracklekvárral.

A közben kikavart túrókrémet a tetejére halmozzuk, majd ismét a sütőbe tesszük.

A sütőből ismét kivéve ráterítjük a cukorral felvert tojásfehérjét, és addig pirítjuk, míg a teteje roppanós nem lesz.

Ezek is érdekelhetnek

Friss