hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Beigli három töltelékkel

MME MME
5 3.9/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 4 evőkanál cukor
  • 3 tojás sárgája
  • tejföl
  • 3 dkg élesztő
  • A diós töltelékhez:
  • 40 dkg darált dió
  • 2 dl tej
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A mákos töltelékhez:
  • 3 dl tej
  • 15 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 40 dkg darált mák
  • ot és sűrűre főzzük.
  • A gesztenyés töltelékhez:
  • 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza
  • porcukor (ízlés szerinti mennyiség)
  • rum (ízlés szerinti mennyiség)

Elkészítés

Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, hogy rugalmas tésztát kapjunk. 4 cipóra osztjuk.

A diós töltelékhez 40 dkg darált diót 2 dl tejjel felfőzünk, hozzáadunk 15 dkg cukrot, 1 vaníliás cukrot, és sűrűre főzzük.

A mákos töltelékhez felforralunk 3 dl tejet, 15 dkg cukrot, 1 vaníliáscukrot, 40 dkg darált mákot adunk hozzá, és sűrűre főzzük.

A gesztenyés töltelék alapanyagait összedolgozzuk.

A cipókat kinyújtjuk téglalap alakúra, majd a tölteléket elsimítjuk az egész tésztán. A rövidebbik széleket behajtjuk, majd a hosszabbik szélén feltekerjük. Tepsibe téve tojássárgájával megkenjük, majd tojásfehérjével is. A tésztát kicsit megszurkáljuk, és sütőbe tesszük. Aranybarnára sütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss