Gondolj csak bele, milyen jól fog jönni ez a házi savanyúság a rántott és sült húsok mellé a téli hónapokban is! Ha figyelmesen leköveted a videón látottakat, akkor a te csalamádéd is mennyei lesz.
HOZZÁVALÓK:
A savanyúsághoz:
- 1 kg káposzta
- 1 kg paprika
- 60 dkg uborka
- 3 db zöldparadicsom
- 2 fej vöröshagyma
- 2 db sárgarépa
- só
- 3 db babérlevél
- 1 ek fekete bors (szemes)
- 1 ek egész kömény
- 1 tk mustármag
- 1 tk koriander
A felöntőléhez:
- 6 dl ecet (10 %-os)
- 30 dkg cukor
- 10 dkg só