Bazsalikomos káposztafőzelék

Name: Bazsalikomos káposztafőzelék Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg fejes káposzta; 15 dkg sűrített paradicsom; 4 db Lucullus paradicsom; 1 teáskanál kömény; bazsalikom; 2 db citromhéj; 2 evőkanál cukor; 3 evőkanál olaj; 3 evőkanál liszt; 1 teáskanál pirospaprika; 1 fej vöröshagyma; só

Rozsnyai Gabriella

45 perc

bonyolult

olcsó

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A káposzta külső leveleit leszedem, 4 felé darabolom, torzsáját kivágom, éles késsel vékony laskára szeletelem. Kb. 1 liter vízzel teszem fel főzni (a káposzta is enged vizet), sózom, beleadom a köményt és a citromhéjat, takarékon puhára főzöm.

A nyers paradicsomokat rövid időre forró vízbe dobom, majd a héját lehúzom, aprítógéppel összetöröm, és a sűrített paradicsommal együtt a puha káposztához keverem.

Zsemleszínű rántást készítek az olajjal és a liszttel, majd benne megdinsztelem a vöröshagymát. Megszórom pirospaprikával, felengedem kb. 3 dl hideg vízzel, kikeverem, és a a főzelékhez adom, újraforrásig kevergetem. Ízesítem bazsalikommal, sóval, cukorral ízlés szerint, rövid ideig takarékon összefőzöm.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar vegetáriánus magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Nyári Őszi főétel főzelék káposztás Húsmentes ételek Főzelékek

Megjegyzés

Nyers paradicsom nélkül is készülhet, most nyár lévén kicsit üdébb ebben a formában!

Bármilyen feltétet adhatunk hozzá ízlés szerint.
- gaby53

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Bazsalikomos paradicsomleves rizzsel

MME

30 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Paradicsomos káposztafőzelék fasírtgolyókkal

MME

75 perc

bonyolult

olcsó

Recept

Bazsalikomos húsos palacsinta

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Paradicsomos káposzta fasírtgolyóval

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Paradicsomos-bazsalikomos rakott tészta pofonegyszerűen

MME

Cikk

Színésznő tette híressé: kolozsvári káposzta

MME

Friss

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Játékpisztolyt rántott és kirabolta az ételfutárt egy hevesi férfi

Mindmegette

Először ételt rendelt, majd játékpisztolyt fogott a futárra egy 28 éves hevesi férfi. Annyira hatásos volt a támadó fenyegető színjátéka, hogy meg is szerezte a futár bevételét.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

MME

Ha ételekről van szó, a rántott hús a legnagyobb favorit kicsiny hazánkban, szinte nincs olyan – húsevő –, aki ne szeretné a panírozott, kívül ropogósra sült, belül omlós szeleteket. Akinek azonban nem bírja a gyomra a zsemlemorzsát, annak csodálatos alternatíva lehet a csupán tojásba és lisztbe forgatott párizsi szelet. Mutatjuk videón, hogyan lesz tökéletes!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.