A gombát megpucoljuk és felszeleteljük. A krumplit és a hagymát is kockára vágjuk. Kevés olívaolajon üvegesre sütjük a hagymát, majd rátesszük a gombát és a krumplit is.
Felengedjük 0,5 l vízzel. Ízesítjük a sóval és a bazsalikommal, majd addig főzzük, míg meg nem puhulnak. Ha megpuhult a zöldség, botmixerrel hozzáturmixoljuk a tejszínt és a margarint. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.