A gombát meghámozzuk és felszeleteljük. A krumplit és a hagymát kockákra vágjuk. Kevés olívaolajon üvegesre sütjük a hagymát, majd rátesszük a gombát és a krumplit is.
Felengedjük 0,5 l vízzel. Ízesítjük sóval és bazsalikommal, majd addig főzzük, míg megpuhulnak. Ha megpuhult a zöldség, botmixerrel hozzáturmixoljuk a tejszínt és a margarint. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.