Legjobb fasírtCsöröge fánkSzabi a pék kovászos kenyereTócsni receptSárgaborsó főzelékKlasszikus tartármártásFasírt sütőben sütve
Barbecue-szósz
- 1fejvöröshagyma
- 1gerezdfokhagyma
- 1dbchili
- 2ekolívaolaj
- 25dkgparadicsompüré
- 1tkcitromlé
- 1ekbarnacukor
- 0.5tkőrölt fahéj
- só
- fehérbors
Elkészítés
Elkészítés: A hagymát a megtisztítása után finomra vágjuk, a fokhagymát szétnyomjuk, a chilit hosszában szétvágjuk, a magjait eltávolítjuk, majd vékony karikákra vágjuk. Az olajat egy edényben felforrósítjuk, a chilit, hagymát, fokhagymát ebben megpároljuk. A paradicsompürét, a citromlét, cukrot, fahéjat sóval és borssal a hagyma-chili keverékhez adjuk, lassú tűzön 15-20 percig főzzük. Végezetül szószos tálba töltjük. Grillezett húsokhoz kínáljuk.
-(1).jpg)
